verbe actif, s'entend, en Jardinage, de la réparation qu'on fait à un terrain épuisé des sels nécessaires à la végétation, en le labourant bien, et l'échauffant par d'excellent fumier, pour l'engraisser et le rendre meilleur. Si c'est une terre usée ou très-mauvaise, on fera fouiller à trois pieds de profondeur dans toute l'étendue du terrain : on enlevera la mauvaise terre, et on y en fera apporter de meilleure. On peut faire encore retourner les terres à trois pieds de bas, en commençant par un bout à faire une rigole de six pieds de large, et de toute l'étendue du jardin : on répandra dans le fond un lit de demi-pié de fumier convenable à la nature de la terre : on fera ensuite couvrir de terre le fumier, en observant de jeter dans le fond la terre de dessus, qui est toujours la meilleure, et que l'on aura eu soin de mettre à part. Par de semblables rigoles faites dans tout le terrain, on rejoindra la première rigole par où on avait commencé, et on rendra cette terre plus vigoureuse, et même cela coute moins que d'en rapporter de nouvelle, comme il a été dit ci-dessus. Il se trouverait un vide à la dernière tranchée, si le fumier qu'on a répandu par-tout, et qui ne laisse pas de hausser les terres, ne suppléait à ce défaut.
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