S. m. anas muscaria, (Histoire naturelle, Ornithologie) oiseau qui a été ainsi nommé, parce qu'il prend les mouches qui volent sur l'eau. Il ressemble beaucoup au canard domestique pour la grandeur et pour la figure : son bec est large et court : la pièce du dessus est jaune, et longue de deux pouces au-delà des plumes : de chaque côté il y a des dents en forme de scie ; celles de dessus sont larges, flexibles, élevées, et pour ainsi dire membraneuses ; celles du dessous sont moins saillantes, et forment des stries oblongues. Il se trouve des plumes de différentes couleurs presque par-tout, principalement sur le cou en-dessus et en-dessous ; elles sont noirâtres, blanches, bazannées à-peu-près comme celles de la perdrix : les pattes sont jaunes, et la membrane des doigts noirâtre : la couleur du sommet de la tête et des ailes est plus noire que celle d'aucune autre partie ; les ailes et la queue sont courtes. Willughby n'a jamais Ve cet oiseau, et doute qu'il soit différent du canard sauvage, boschas. Willughby, Ornith. Voyez OISEAU. (I).
KHAAT
ou CATE, s. m. (Histoire naturelle, Botanique) Les Indiens entendent par-là un suc astringent, qui a été tiré par la décoction des fruits, des racines ou des écorces, et qui a été épaissie. On le mâche dans les Indes avec le betel et l'arec ; il donne une couleur rouge à la salive. On croit que c'est le lycium indicum de Pline et de Théophraste. L'acacia, dont l'écorce est rouge et astringente, et plusieurs autres plantes des Indes, donnent un suc semblable, mais qui varie pour la bonté : on regarde comme le meilleur celui qui est tiré de la plante appelée kheir. Voyez Ephemerid. nat. curiosor. dec. II. 3 observ. 1. pag. 7. et suiv.Histoire naturelle
