ou CATE, s. m. (Histoire naturelle, Botanique) Les Indiens entendent par-là un suc astringent, qui a été tiré par la décoction des fruits, des racines ou des écorces, et qui a été épaissie. On le mâche dans les Indes avec le betel et l'arec ; il donne une couleur rouge à la salive. On croit que c'est le lycium indicum de Pline et de Théophraste. L'acacia, dont l'écorce est rouge et astringente, et plusieurs autres plantes des Indes, donnent un suc semblable, mais qui varie pour la bonté : on regarde comme le meilleur celui qui est tiré de la plante appelée kheir. Voyez Ephemerid. nat. curiosor. dec. II. 3 observ. 1. pag. 7. et suiv.
ANOLIS
S. m. (Histoire naturelle) lésard fort commun aux Antilles de l'Amérique ; il a sept ou huit pouces de longueur, y compris la queue qui est beaucoup plus longue que le corps : il n'est pas, à beaucoup près, si gros que le petit doigt ; sa tête est plus longue que celle de nos lésards ordinaires. Sa peau est jaunâtre, et il est marqué de raies bleues, vertes, grises, qui s'étendent depuis le dessus de la tête jusqu'au bout de la queue. Les anolis se cachent dans la terre ; ils restent pendant la nuit dans leurs trous, où ils font un bruit plus aigu et plus incommode que celui des cigales ; pendant le jour on les voit autour des cases ; ils courent continuellement pour chercher leur nourriture. On mange cet animal, et on le trouve fort tendre et fort facîle à digérer. Histoire naturelle et morale des Antilles, etc. Nouveaux voyages aux îles de l'Amérique, &c.Histoire naturelle
