- Détails
- Écrit par : Louis de Jaucourt (D.J.)
- Catégorie : Médecine
- Clics : 2382
- Détails
- Écrit par : Urbain de Vandenesse (N)
- Catégorie : Médecine
Ce mot est tiré du grec ou , formé de , bœuf, et de , faim ; ou, comme d'autres l'expliquent, faim assez grande pour manger un bœuf ; ce qui cependant conviendrait mieux au mot qu'à . Suidas et Varron donnent à ce mot une étymologie qui semble plus naturelle, en le faisant venir de , particule dont les Grecs se servent pour augmenter, et de , faim ; car ces mots , un grand garçon, , une grosse figue, montrent que les Grecs se servaient de la particule , jointe avec les mots auxquels ils donnaient une signification augmentative.
- Clics : 1760
- Détails
- Écrit par : Louis de Cahusac (B)
- Catégorie : Médecine
CHATRE. (Médecine, Diete) Les animaux chatrés adultes fournissent à nos tables une viande plus tendre, plus délicate, et plus succulente que celles des animaux de la même espèce qui n'ont pas essuyé la castration. Cette opération perpétue pour ainsi dire, l'enfance de ces animaux (voyez EUNUQUE) ; et c'est aussi dans cette vue qu'on la pratique sur les seuls animaux domestiques, destinés à être mangés dans un âge un peu avancé, ou lorsqu'ils auront leur accroissement parfait, comme le bœuf, le mouton, le cochon, le chapon, etc. Elle est inutîle pour ceux que nous mangeons avant leur adolescence, comme le pigeonneau, le canneton, etc.
- Clics : 2246
- Détails
- Écrit par : Louis de Cahusac (B)
- Catégorie : Médecine
On regarde cette maladie comme une espèce de fièvre intermittente, parce qu'en effet elle reprend et quitte le malade à des périodes réglés. Elle est quelquefois quotidienne, quelquefois elle n'est que tierce. Voyez FIEVRE.
- Clics : 1830
