S. m. (Anatomie) est le nom que l'on donne aux doigts du pied. Voyez PIE.
Les orteils de chaque pied sont composés de quatorze os ; le gros orteil en ayant deux, et les autres chacun trois. Ces os ressemblent à ceux des doigts de la main, sinon qu'ils sont plus courts. Voyez DOIGT.
ou SAINFOIN D'ESPAGNE, (Jardinage) est une plante qui s'élève à trois pieds de haut, dont les feuilles ressemblent à celle de la reglisse ; ses fleurs d'un beau rouge et d'une odeur agréable, paraissent en été, elles naissent en épis sur des pédicules qui sortent des aisselles des feuilles, et elles sont soutenues chacune par un calice dentelé : des gousses assez grosses renferment des semences, et naissent à la place des fleurs. On trouve cette plante sur les montagnes, et elle se cultive aisément dans les jardins. (K)
v. n. (Jardinage) terme fort usité dans le jardinage ; c'est couper des deux côtés jusqu'au maître-brin, des palissades trop épaisses, qui sans ce soin déchoieraient bientôt de leur beauté. Il est vrai que cette opération les dégarnit la première année ; mais elles poussent si vigoureusement de tous côtés, qu'elles en sont plus belles la seconde année.
S. m. (Grammaire et Jardinage) poire fort petite, qui a le goût très-sucré, la peau rougeâtre, le dessous fort rond, et le côté de la queue très-aigu. Elle est des plus hatives. Il y en a de deux sortes, le gros et le petit rousselet.
