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- Écrit par : Louis de Cahusac (B)
- Catégorie : Chimie
Le vin, le vinaigre, les acides, les esprits alkalis volatils, les dissolutions des sels neutres sont les sujets ordinaires de la déphlegmation ou de la concentration.
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- Écrit par : Louis de Cahusac (B)
- Catégorie : Chimie
Les substances séparées du corps soumis à la distillation, sont connues dans l'art sous le nom de produits ; et la partie la plus fixe de ce corps, celle qui n'a pas été déplacée par le feu, sous celui de résidu : c'est celle-ci que les anciens Chimistes désignaient par le nom de caput mortuum (voyez CAPUT MORTUUM. ). Il parait qu'on se ferait une idée plus exacte des effets de la distillation, si on mettait le résidu au rang de ses produits : je le considère toujours sous ce point de vue, et je l'appelle produit fixe ; j'appelle les premiers produits mobiles. Au reste il n'est pas essentiel à une distillation de laisser un résidu, elle peut séparer un corps en divers produits tous volatils ; c'est ce qui arrive dans la distillation d'une résine pure. Voyez RESINE.
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- Écrit par : Louis de Cahusac (B)
- Catégorie : Chimie
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- Écrit par : Antoine-Gaspard Boucher d'Argis (A)
- Catégorie : Chimie
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