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Écrit par : Louis de Cahusac (B)

Catégorie : Chimie & Pharmacie

S. f. (Chimie et Pharmacie) opération qui consiste à priver, par le secours de la chaleur, différentes matières solides, c'est-à-dire consistantes ou non liquides, d'une eau étrangère à leur mixtion.

La dessiccation diffère de la déphlegmation, en ce que les sujets de cette dernière opération sont des liqueurs. Voyez DEPHLEGMATION.

Les Chimistes dessechent plusieurs corps, qu'ils se proposent de soumettre à d'autres opérations, dans la vue immédiate d'en dissiper une eau qui serait incommode, ou même nuisible dans ces opérations. Ils dessechent, par exemple, les sels neutres qu'ils se proposent de distiller, pour avoir des acides plus concentrés. Voyez VITRIOL, SEL MARIN, etc. C'est dans la même vue qu'ils dessechent les intermèdes employés dans quelques-unes de ces distillations.

Création : 1 Octobre 1754

Clics : 2977

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Écrit par : Paul-Henri-Thiry, baron de Holbach (—)

Catégorie : Chimie & Pharmacie

(Chimie et Pharmacie) on appelle ainsi toute huîle essentielle combinée avec du sucre. C'est un moyen pour rendre les huiles propres à se mêler avec l'eau ; ce qu'elles ne feraient point à moins que le sucre, qui est soluble dans l'eau, ne servit d'intermède à cette union. Pour faire l'eleo-saccharum, on n'a qu'à verser quelques gouttes d'une huîle essentielle de citron, de canelle, de lavande, etc. sur du sucre en poudre ; ou bien on n'a qu'à frotter des morceaux de sucre sur la peau d'une orange, d'un citron, etc. par-là le sucre se charge d'une huîle essentielle aromatique, et lui donne des entraves qui l'empêchent de se dissiper aussi promptement qu'elle ferait sans cela. C'est-là le moyen qu'emploient les Italiens, et surtout les Napolitains, pour donner à leurs fleurs artificielles les mêmes odeurs qu'ont les fleurs naturelles. Pour cela ils ne font que cacher un peu d'eleo-saccharum dans le calice de la fleur artificielle ; cependant à la fin la partie aromatique se dissipe.

Création : 1 Novembre 1755

Clics : 2224

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Écrit par : Paul-Henri-Thiry, baron de Holbach (—)

Catégorie : Chimie & Pharmacie

(Chimie et Pharmacie) passer à-travers le filtre. Voyez FILTRATION.

FILTRER, (pierre à) Histoire naturelle Econom. Ce sont des pierres dont le tissu est assez spongieux pour que l'eau puisse passer au-travers : les plus vantées sont celles qui viennent des îles Canaries ; on dit aussi qu'on en tire du fond de la mer dans le golfe de Mexique, et quelques auteurs les ont regardées comme des concrétions tophacées ou des espèces de champignons de mer, qui s'attachent à des roches : on dit que les pierres de cette dernière espèce sont tendres et molles au sortir de l'eau, mais qu'elles se durcissent après qu'elles ont été quelque temps exposées à l'air. Quoi qu'il en sait, on en compte de deux espèces ; l'une est bleuâtre et comme de l'ardoise, l'autre est grise et ressemble à du grès grossier. Au reste il parait que plusieurs pierres de differente nature, et surtout les grès, dont on fait les meules à repasser les couteaux, ont la propriété de donner passage à l'eau au-travers de leurs pores, et peuvent par ce moyen la dégager des saletés et ordures qu'elle peut avoir contractées. Quand on destine les pierres à filtrer à cet usage, on les taille pour leur donner la forme d'un mortier ou d'un vase proportionné à la quantité d'eau qui doit y être reçue ; à l'extérieur on leur donne la figure d'un œuf par son côté le plus pointu ; on laisse en haut des rebords, par lesquels le mortier peut être soutenu au moyen d'une bâtisse de bois carrée, sur laquelle on le place pour qu'il soit suspendu en l'air ; on met au-dessous un vaisseau de terre ; on verse l'eau de rivière ou de pluie qu'on veut filtrer dans le mortier ; elle passe au-travers de la pierre, et les gouttes d'eau qui se sont filtrées viennent se réunir à la pointe de l'œuf, et tombent dans le vaisseau qu'on a placé au-dessous pour les recevoir. De cette manière l'eau se trouve pure et dégagée des saletés dont elle était chargée avant que d'avoir été filtrée.

Création : 1 Octobre 1756

Clics : 2055

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Écrit par : Louis de Cahusac (B)

Catégorie : Chimie & Pharmacie

(Chimie et Pharmacie) espèce d'extraction, d'application d'un menstrue à une matière dont on se propose de séparer une substance particulière soluble dans ce menstrue, d'une autre substance insoluble par le même menstrue. Voyez EXTRACTION, Chimie. Le caractère particulier de l'infusion est déterminé par le degré de chaleur, qui est inférieur dans cette operation au degré bouillant d'un menstrue employé, mais qui est dû à un feu artificiel. Voyez FEU, Chimie. Le menstrue bouillant employé au même but, tout étant d'ailleurs égal, fait prendre à l'extraction opérée à ce degré de feu, le nom de décoction ; et le menstrue à froid (voyez FEU et FROID, Chimie), celui de macération. Lorsque la chaleur artificielle mise en œuvre pour l'infusion, est celle des rayons directs du soleil, l'infusion s'appelle communément insolation. Voyez DECOCTION, MACERATION et INSOLATION. L'infusion longtemps continuée, s'appelle aussi digestion. Voyez DIGESTION, Chimie.

Création : 1 Décembre 1765

Clics : 2836

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