AMPHISMILE

S. f. en terme de Raffineur, est proprement le sucre clarifié et prêt à être cuit. Voyez CUIRE, CLARIFIER, CREUCRE.

S. m. bistouri tranchant des deux côtés, propre pour disséquer. Ce mot est composé d', autour, et de , bistouri ou lancette. Voyez SCALPEL. (Y)