ABATTUE

S. f. On entend à Moyenvic et dans les autres Salines de Franche-Comté par une abattue, le travail continu d'une poêle, depuis le moment où on la met en feu, jusqu'à celui où on la laisse reposer. A Moyenvic chaque abattue est composée de dix-huit tours, et chaque tour de vingt-quatre heures. Mais comme on laisse six jours d'intervalle entre chaque abattue, il ne se fait à Moyenvic qu'environ vingt abattues par an. La poêle s'évalue à deux cens quarante muids par abattue. Son produit annuel serait donc de 4800 muids, si quelques causes particulières, qu'on exposera à l'article SALINE, ne réduisaient l'abattue d'une poêle à 220 muids, et par conséquent son produit annuel à 4400 muids : surquoi déduisant le déchet à raison de 7 à 8 pour %, on peut assurer qu'une Saline, telle que celle de Moyenvic, qui travaille à trois poêles bien soutenues, fabriquera par an douze mille trois à quatre cens muids de sel. Voyez SALINE.

L'amaracinon était un onguent précieux, préparé avec des huiles essentielles et des substances aromatiques. Il n'est plus usité. L'auteur de cet onguent, ou, pour mieux dire, de ce baume précieux, lui a donné le nom d'amaracinon, vraisemblablement à cause de l'huîle essentielle de marjolaine qui en faisait la base, ou qui du moins y entrait ; car amaracinon parait venir d'amaracus, marjolaine. (N)