ROUIR

v. act. (Economie rustique) préparation que l'on fait au chanvre avant que de le broyer : voici comme on s'y prend. On arrange le chanvre dans le routoir au fond de l'eau ; on le couvre d'un peu de paille, et on l'assujettit sous l'eau avec des morceaux de bois et des pierres. Voyez fig. Pl.

On le laisse dans cet état jusqu'à-ce que l'écorce qui doit fournir la filasse, se détache aisément de la chenevotte, ou du bois qui est au milieu de la tige du chanvre ; ce qu'on reconnait en essayant de temps en temps si l'écorce cesse d'être adhérente à la chenevotte. On juge que le chanvre est assez roui, quand il s'en détache sans difficulté, et pour lors on le tire du routoir.


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S. m. (Jurisprudence) appelé aussi sesterage ou stelage, est un terme formé par corruption de celui de sextierage, appelé dans la basse latinité sextariaticum ; c'est ce qui se prend sur un sextier ou septier de grain au profit du seigneur, pour le mesurage des grains qui se vendent dans son marché.



Ce droit dépend des titres et de la possession, voyez le gloss. de Ducange au mot sextariaticum, et celui de Laurière au mot sextelage ; le traité des Fiefs, de Guyon, chapitre unique du Droit de sextelage, et les mots MITAGE, PINTAGE. (A)