BABEURRE

S. f. (Economie rustique) espèce de liqueur séreuse que laisse le lait quand il est battu, et que sa partie grasse est convertie en beurre. La babeurre prise en boisson rafraichit et humecte.

S. f. (Commerce) c'est le nom que les peuples d'Egypte donnent au daller ou écu de Hollande. Voyez DALLER.