S. m. (Science, Etymologie) assaisonnement composé de différentes choses. On disait du temps de Rabelais salmigondin ; à présent on ne connait plus que le mot vulgaire salmigondi, qui est la même chose que pot pourri. On dérive ce mot de salgami conditum. Les anciens ont appelé salgamum toutes sortes de légumes, comme raves, choux, concombres, etc. que l'on mettait dans un pot avec du sel pour les conserver ; l'on s'est servi sur cet exemple du mot salmigondi, pour exprimer des ragouts composés de plusieurs sortes de choses. (D.J.)
SPÉCULATION
S. f. (Grammaire) examen profond et réfléchi de la nature et des qualités d'une chose, Ce mot s'oppose à pratique. La spéculation recherche ce que c'est que l'objet ; la pratique agit. Ainsi l'on peut dire que la philosophie, la vertu, la religion, la morale, ne sont pas des sciences de pure spéculation. Celui qui n'en a que la spéculation, n'est que le fantôme d'un philosophe, d'un homme vertueux, religieux, moraliste. La physique a ses spéculations, qu'il faut mettre à l'épreuve de l'expérience ; que serait-ce que les mathématiques sans les problèmes d'utilité, auxquels on arrive par la démonstration de ses propositions spéculatives ? Les théorèmes sont la partie de spéculation. Les problêmes sont la partie de pratique.