S. m. (Mythologie) prêtres de Cérès : ils avaient le pouvoir dans Athènes d'initier aux mystères de cette déesse, et d'en exclure. Cette excommunication se faisait avec des serments exécrables ; elle ne cessait que quand ils le jugeaient à-propos. Ils étaient appelés Eumolpides, d'Eumolpe roi des Thraces, qui fut tué dans un combat où il secourait les Eleusins contre les Athéniens.
