S. m. (Antiquité grecque) nom que les Grecs donnaient aux directeurs d'un repas. Cet emploi était quelquefois rempli par la personne qui donnait le repas ; quelquefois par celle qu'il nommait lui-même ; et d'autres fois surtout dans les repas par écot, le sort en décidait, ou les suffrages des convives. On le nommait aussi modimperator, ou basileus, le roi de la fête, et c'était lui qui faisait les lois tendantes à la bonne union et à la gaieté, veillant à ce qu'elles fussent bien observées ; d'où vient qu'on l'appelait par cette raison ophtalmus, l'oeil du festin.
SAINTE, (Géographie) sanctae Manechildis fanum, ancienne ville de France en Champagne, la principale de l'Argonne, avec titre de comté, et un château sur un rocher. Elle a soutenu plusieurs sièges en 1038, en 1089, en 1436, en 1590 ; et elle servit de retraite au prince de Condé, aux ducs de Bouillon et de Nevers, en 1614. Le marquis de Praslin la prit en 1616, les Espagnols en 1652, et Louis XIV. en 1653. Ses fortifications ont été démolies, et un incendie arrivé en 1719, a comblé son désastre. Elle est dans un marais, entre deux rochers, sur l'Aisne, à 10 lieues N. E. de Châlons, 9 S. O. de Verdun, 15 S. E. de Rheims, 44 N. E. de Paris. Long. 22. 34. lat. 49. 10. (D.J.)
(Géographie) en latin Madus et Vagniacum, ville à marché d'Angleterre au pays de Kent, sur Medway. Elle est assez considérable, bien peuplée ; elle envoie deux députés au parlement, et est à 9 lieues E. S. de Londres. Long. 18. 20. lat. 51. 21.
(Géographie) mot latin, dont les François et les Anglais ont fait leur mot province. On entend par ce mot une étendue considérable de pays, qui fait partie d'un grand état, et dans laquelle on comprend plusieurs villes, bourgs, villages, et autres lieux sous un même gouvernement. C'est ce que les Grecs, et particulièrement Ptolémée, appellent : les Allemands ont le mot landschafft, qui veut dire la même chose, et les Italiens et les Espagnols ont conservé sans aucune altération l'ancien nom provincia.
