S. f. (Histoire naturelle, Ichtyologie) tinca, poisson de rivière, qui est ordinairement plus petit que la carpe ; on trouve cependant quelquefois des tanches très-grosses et qui pesent jusqu'à vingt livres. Ce poisson est court et épais ; il a en longueur trois fois sa largeur ; le bec est court et mousse ; le dos a une couleur noirâtre, et les côtés sont d'un verd jaunâtre, ou de couleur d'or. La queue est large ; les écailles sont petites et très-adhérentes à la peau. Tout le corps de ce poisson est couvert, comme l'anguille, d'une espèce de mucilage, qui le rend très-glissant, et qui empêche, qu'on puisse le retenir dans les mains ; sa chair a peu de goût ; il se plait dans les étangs et dans les rivières marécageuses dont le cours est lent. Rai, synop. meth. piscium. Voyez POISSON.
TANCHE DE MER, tinca marina. On a donné le nom de tanche de mer à l'espèce de tourd la plus commune ; ce poisson ressemble, par sa figure, à la tanche d'eau douce, mais ses écailles sont plus grandes. Il a neuf pouces de longueur ; il est en partie d'un rouge-jaunâtre, et en partie brun ; ces couleurs sont disposées par bandes alternatives au nombre de cinq ou six, qui s'étendent depuis la tête jusqu'à la queue. Le bec est oblong et relevé en-dessus ; les lèvres sont épaisses, charnues, et excédent les mâchoires ; l'ouverture de la bouche est petite ; les dents des mâchoires ressemblent à celles d'une scie. Les nageoires ont de belles couleurs, telles que le rouge, le bleu et le jaune, disposés par petits traits : la nageoire de la queue a une figure arrondie quand elle est étendue. Rai, synop. meth. piscium. Voyez POISSON.
CACHIMENTIER
(Histoire naturelle, Botanique) arbre très-commun aux îles Antilles, et dans plusieurs endroits de l'Amérique. Il y en a plusieurs espèces. Cet arbre porte un fruit que l'on appelle cachiment ? il est de forme ronde, d'environ cinq ou six pouces de diamètre ; il est couvert d'une peau brune rougeâtre, et quelquefois d'un verd tirant sur le jaune ; au-dedans de laquelle se trouve une substance blanche ; d'un goût fort fade et d'une consistance de creme, tout le fruit est rempli de graines grosses comme de petites feves, oblongues, brunes, lisses et fort astringentes. Les deux principales espèces de cachiment sont le cœur de bœuf, qui a la forme et la couleur de ce dont il porte le nom, et le cachiment morveux très-bien nommé par comparaison. Cette dernière espèce est fort rafraichissante ; la peau qui le couvre est verte, et devient un peu jaunâtre lorsqu'il est mûr. Voyez Gonzalez Oviedo et le P. Plumier, qui appellent cet arbre guanabanus fructu purpureo.Histoire naturelle
