S. m. (Histoire naturelle, Botanique) plante du Brésil, dont la racine a beaucoup de rapport avec celle du Méchoacan. Sa longueur est celle d'une rave ordinaire. C'est un purgatif : écrasée et mêlée avec du vin, cette racine guérit la fièvre. Les Portugais la font aussi confire avec du sucre ; on dit qu'elle a le défaut de donner une grande altération.
LAVARET
S. m. (Histoire naturelle, Ichtyologie) espèce de saumon ou de truite qui se trouve dans les lacs du Bourget et d'Aiguebelle en Savoie. Le lavaret a le dernier aileron du dos gras et rond comme le saumon et la truite ; il est de la longueur d'un pied ; son corps est poli, aplati comme au hareng et à l'alose ; couvert d'écailles claires et argentées, et traversé d'une ligne depuis les ouies jusqu'à la queue. Il a près des ouies deux ailes ; deux au ventre près de l'anus, une autre sur le dos assez grande, et une sixième grasse comme aux truites ; sa queue faite en deux pointes noires par le bout ; il a de chaque côté quatre ouies doubles ; le cœur fait à angles ; le foie sans fiel ; point de dents ; la chair blanche, molle, de bon gout, point gluante, d'un suc salubre et moyennement nourrissant. Il fait ses œufs en automne. Rondelet.Histoire naturelle
