S. f. (Grammaire et Menuiserie) jalousies ou châssis de bois qui s'ouvrent en dehors comme des contrevents, et sur lesquels sont assemblés à égale distance des tringles de bois en abat-jour qui font le même effet que les stors, rompent la lumière et donnent entrée à l'air dans un appartement.
PERSIENNES, sortes de grilles de bois que l'on met aux fenêtres de l'étendoir des manufactures de papier ; elles sont composées d'une grille dormante, tant pleine que vide, c'est-à-dire dont les barreaux ont autant de largeur que l'espace qu'ils laissent entr'eux, et d'une autre mobîle qui peut glisser dans des coulisses pratiquées en haut et en bas de la fenêtre. Lorsque la persienne est ouverte, les barreaux de la grille mobîle sont vis-à-vis de ceux de l'autre en cette sorte, ; et lorsqu'elle est fermée, ils répondent vis-à-vis des intervalles que les premiers laissent entr'eux en cette manière, . On est maître d'ouvrir plus ou moins cette grille, selon que les différents vents qui soufflent l'exigent ; c'est une des choses qui contribuent le plus à la blancheur du papier, que de le faire sécher à-propos.
S. f. (Ouvrier en soie) c'est un très-long fil de laiton tourné en spirale, qui forme par ce moyen une continuité d'anneaux de trois à quatre lignes de diamètre ; chaque tour de la spirale n'est éloigné de son plus proche que de demi-ligne seulement, et quelquefois moins. Cette spirale est fixée sur un menu morceau de bois rond et un peu aplati de son côté, par un fil contrelacé dans chacun des anneaux, et qui tourne à l'entour de la passette ; les bouts de ce morceau de bois doivent excéder d'un pouce de chaque côté ; ils doivent aussi être fendus perpendiculairement dans toute leur épaisseur, pour recevoir de chaque bout une menue ficelle qui sert à la suspendre à volonté, soit en l'attachant aux traverses du mêtier, ou aux potenceaux ; son usage est de tenir les soies de la chaîne écartées à mesure qu'elles se déroulent de dessus les ensuples de derrière, pour éviter qu'elles ne se confondent toutes ensemble ; ce qui se fait de cette façon. On met plusieurs brins de soie de la chaîne, mais en petite quantité, dans chaque intervalle que laisse entr'eux les anneaux de la passette ; ce qui se continue ainsi jusqu'au bout ; pour cela on tient la passette un peu plus exhaussée que le propre niveau de la chaîne, en la faisant glisser en-haut le long des deux ficelles qui la suspendent ; ce qui étant fait, on passe une aiguille de même fil de léton, mais droite dans les anneaux de la passette, en observant que ladite aiguille passe pardessus, et non par-dessous les soies que la passette contient ; le bout de cette même aiguille est bouclé par l'un de ses bouts, pour empêcher qu'elle ne puisse traverser la passette d'outre en outre. Ensuite on descend cette passette au niveau à-peu-près des ensuples de derrière ; elle sert par ce moyen à disposer les soies ainsi écartées à se présenter aux lisses ou lissettes, et cela sans confusion ; il y a quelquefois quatre ou plus de passettes ensemble, mais diversement disposées, suivant la quantité des différents corps de chaîne nécessaires à l'ouvrage. Voyez les Pl. du Passementier.