S. m. terme de manufacture. On appelle le nopage d'une pièce de drap, ou de quelqu'autre étoffe de lainerie, la façon qu'on leur donne, en leur arrachant les nœuds avec de petites pinces, après qu'on les a levées de dessus le métier. Ainsi noper est la même chose qu'énouer ; et l'ouvrière qui nope ou énoue les pièces de lainerie au sortir du métier, s'appelle nopeuse et énoueuse. (D.J.)
TOURTELETS
S. m. terme de Pâtisserie ; ce sont des morceaux de pâte larges comme la main, et déliés presque comme une feuille de papier, qu'on fait cuire dans de l'eau avec du sel et du beurre, et qu'on mange d'ordinaire les jours maigres. (D.J.)Pl. Arts et métiers
