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Encyclopédie de Diderot
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TRAYON

Détails
Écrit par : Auteur anonyme
Catégorie : Laitière
S. m. terme de Laitière, c'est cet appendice mamelonné, de la longueur d'environ un doigt, qui est pendant au pis des bêtes donnant du lait, et qui sert de canal qu'on tire pour les traire.

Création : 1 Décembre 1765
Clics : 1830

CRAQUELIN

S. m. (Pâtisserie) espèce de pâtisserie, qui ne diffère de l'échaudé que par la forme. L'échaudé est fait en pain rond et petit ; le craquelin est plus étendu, et il est figuré tantôt en écuelle, tantôt comme le signe dont les Astronomes se servent pour désigner le lion.

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