S. m. (Brasserie) c'est une cuvette ovale qui est sous la tape de la cuve-matière ; elle sert à recevoir les matières de ladite cuve.
QUINCAILL
ou QUINCAILLERIE, s. f. (Mercerie) terme général de négoce qui renferme une infinité d'espèces différentes de marchandises d'acier, de fer et de cuivre ouvré, qui font partie du commerce de la mercerie. Les principales de ces marchandises sont des couteaux, ciseaux, rasoirs, canifs, instruments de chirurgie, tire-bouchons, et autres ouvrages de coutellerie.Pl. Arts et métiers
