S. f. (Brasserie) c'est ainsi que les Brasseurs appellent la farine ou le grain bruisiné, après qu'il est brassé. Voyez BRASSERIE.
ENCHEVALLEMENT
S. m. (Charpentier) c'est une des façons d'étayer une maison, pour y faire des reprises en sous-œuvre.Pl. Arts et métiers
