S. m. (Mesure de liqueurs) c'est la plus haute mesure d'Allemagne, et qui n'est qu'idéale. Le réoder est de deux feoders et demi, et le feoder de six âmes, l'âme de vingt fertels, et le fertel de quatre masses : ainsi le réoder contient 1200 masses. Savary. (D.J.)
PASSEVIN
S. m. (Physique) instrument de Physique qui sert à séparer deux liqueurs de différente pesanteur. Cette séparation se fait ordinairement avec de l'eau et du vin. L'instrument étant composé de deux bouteilles de verre A, B, jointes par un tuyau ou un cou commun étroit, on verse d'abord du vin par l'ouverture C, jusqu'à ce que la bouteille B soit pleine, ensuite on remplit d'eau la bouteille A ; alors l'eau pressant sur le vin, plus léger que cette première liqueur, l'oblige à monter et à venir se placer au-dessus d'elle. Cet effet se manifeste d'une façon agréable à la vue. On voit le vin se filtrer au-travers de l'eau comme une espèce de fumée. (D.J.)