S. m. (Architecture hydraulique) trou profond, fouillé au-dessous de la surface de l'eau, et revêtu de maçonnerie. Ce trou est ordinairement circulaire ; mais quand il sert à deux propriétaires dans un mur mitoyen, il est ovale, avec une languette de pierre dure, qui en fait la séparation, jusqu'à quelques pieds au-dessous de la hauteur de son appui. On le construit de pierre, ou de moilon piqué en-dedans, et en-dehors de moilon émillé, et maçonné de mortier de chaux et de sable : voici comment cette construction se fait. Lorsqu'en creusant on est parvenu à l'eau, et qu'on en a cinq à six pieds, on place dans le fond un rouet de bois de chêne de quatre pieds de diamètre, dans œuvre, et de quatre à douze pouces de grosseur. Sur ce rouet on pose cinq ou six assises de pierre de taille, maçonnées avec mortier de ciment, et bien cramponées, par des crampons de fer coulés en plomb. On élève le reste de la hauteur du puits, avec de la maçonnerie de briques ou de moilons, jusqu'à trois pouces au-dessous du rez-de-chaussée ; enfin trois assises de pierre de taille, faisant ensemble deux pieds et demi, maçonnées en mortier de ciment, et cramponées comme celles du fond, achevent le puits qu'on équipe ensuite de tout ce qui est nécessaire pour en tirer de l'eau.
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