S. f. pl. terme de Pêche, espèce de filets dérivants qu'on appelle aussi drivonettes, manets à sansonnets, warnettes, marsaigues, etc. ils sont chargés de plomb, au lieu que les manets de pêcheurs sont garnis par le pied de souillardures ou de mauvais rets hors de service qui les font caler. Ils ne peuvent jamais nuire au frai, parce que le liège qui est à la tête les tient élevés presqu'à fleur d'eau. Les petits manets, drouillettes ou drivonettes, ne sont faits que de fil simple ; les manets de pêcheur des côtes de Caux, et autres, qui font la pêche du maquereau, qu'ils appellent du grand métier, à l'île de Bas et à l'entrée de la Manche, et qui salent en mer leur poisson, sont faits de fil gros et retors. Les pièces des premiers ont soixante-quinze à quatre-vingt brasses de long sur environ une brasse et demie de hauteur. Des plates de plomb les font caler ; des flottes de liège en élèvent la tête. Chaque homme de l'équipage en fournit trois pièces qui forment une longueur d'environ deux cent quarante brasses ; le bateau en fournit autant : ce qui donne pour un bateau de huit hommes d'équipage une tissure d'environ deux mille cent soixante brasses. Lorsque toutes les pièces de drouillettes sont assemblées, le bateau dérive à la marée, et la pêche se fait à environ deux lieues au large de la côte. Elle commence communément à la mi-Avril et finit avant la saint Jean, saison pendant laquelle les petits maquereaux ou sansonnets paraissent à cette côte. Ils ne se prennent qu'en se maillant. Les mailles ont au plus douze à treize lignes en carré ; d'où l'on doit présumer que ces maquereaux sont beaucoup plus petits que ceux qui sont pêchés par les gens du grand métier, soit à l'ouverture de la Manche, soit par le travers de l'île du Bas, aux côtes de la Bretagne septentrionale.
SAUTER
v. n. l'action de, (Physiologie) dans le saut, les muscles sont obligés d'agir non-seulement pour résister au poids du corps, mais même pour le relever avec force, lui faire perdre terre, et l'élancer en l'air comme font les sauteurs, lorsqu'ils sautent à pied joint sur une table. Pour sauter ainsi, ils plient et panchent la tête et le corps sur les cuisses, les cuisses sur les jambes, et les jambes sur les pieds. Leurs muscles étant ainsi pliés et allongés comme pour prendre leur secousse, ils les remettent dans cette contraction subite qui fait ressort contre terre, d'où ils s'élancent en l'air, et se redressent en arrivant sur le bord d'une table ou autre corps sur lequel ils sautent.