S. m. (Pêche) poisson très-ressemblant à l'alose, et qui remonte la Loire avec elle ; il est seulement plus court ; mais il s'en manque beaucoup que ce soit un aussi bon manger : l'alose est le mets des friands ; le cornuau, celui des paysans et des ouvriers.
FERTILE
FERTILITé, (Jardinage) se dit d'une terre qui répondant aux soins du jardinier, du vigneron, du laboureur, rapporte abondamment. (K)