S. f. (Médecine) , supersudatio ; ce terme signifie une évacuation excessive par la voie des sueurs. Voyez SUEUR.
MASTICATION
S. f. (Physiologie) la mastication ou l'action par laquelle on mâche, est une atténuation des aliments dans la bouche, qui se fait et par le broyement des dents et par le détrempement de la salive. Le principal objet de cette opération sont les aliments solides qui doivent être atténués, afin que l'augmentation de leurs surfaces donne plus de prise aux forces digérantes. Ce qu'on mâche plus pour le plaisir que pour se nourrir, comme par exemple les aromates, n'est que le second objet de la mastication.