INFUSION

(Chimie et Pharmacie) espèce d'extraction, d'application d'un menstrue à une matière dont on se propose de séparer une substance particulière soluble dans ce menstrue, d'une autre substance insoluble par le même menstrue. Voyez EXTRACTION, Chimie. Le caractère particulier de l'infusion est déterminé par le degré de chaleur, qui est inférieur dans cette operation au degré bouillant d'un menstrue employé, mais qui est dû à un feu artificiel. Voyez FEU, Chimie. Le menstrue bouillant employé au même but, tout étant d'ailleurs égal, fait prendre à l'extraction opérée à ce degré de feu, le nom de décoction ; et le menstrue à froid (voyez FEU et FROID, Chimie), celui de macération. Lorsque la chaleur artificielle mise en œuvre pour l'infusion, est celle des rayons directs du soleil, l'infusion s'appelle communément insolation. Voyez DECOCTION, MACERATION et INSOLATION. L'infusion longtemps continuée, s'appelle aussi digestion. Voyez DIGESTION, Chimie.


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adj. plur. (Médecine) c'est ainsi qu'on appelle des remèdes bons pour prévenir la cachexie, ou la guérir lorsque le malade en est attaqué. Il s'agit pour parvenir à la guérison de cette maladie, d'enlever les obstructions commençantes, même les plus enracinées. Les préparations de Mars, les sels apéritifs, les amers, et surtout le quinquina, ont cette vertu.



Ces remèdes sont souvent employés trop tard. Les malades négligent de demander du secours, et laissent par ce moyen enraciner sur eux la cause d'une maladie qui devient par la suite fâcheuse, et qu'on aurait pu détruire au commencement. Voyez CACHEXIE. (N)