(Matière médicale) nom donné par Hippocrate, et autres médecins grecs, à une racine bulbeuse qu'ils recommandent comme un excellent aliment. Il parait que ce terme est composé du grec , montagne, et , figure conique ; cette étymologie nous apprend bien que c'était une racine de cette forme qui croissait dans les montagnes ; mais les savants ont fait de vains efforts pour découvrir quelle était cette racine.
MOLENE
S. f. (Jardinage) la molene s'appelle encore bouillon blanc, ou bon-homme. C'est une plante qui s'élève de quatre à cinq pieds, avec une tige grosse, rameuse et couverte de laines. Ses feuilles sont grandes et cotonneuses, les unes attachées à leur tige, les autres éparses sur la terre. On voit ses fleurs former une touffe jaune en forme de rosettes à cinq quartiers. Il leur succede des coques pointues où on trouve des semences noires. Rien n'est si commun que cette plante dont l'utilité est reconnue de tout le monde.