(Pharmacie) du mot grec qui signifie ramollir. Cette expression est surtout usitée en parlant des emplâtres, soit qu'on les ramollisse en les maniant, et les pressant successivement dans les différentes parties de leur masse, ou bien qu'on les batte dans le mortier, soit seuls, soit en ajoutant un peu d'huile, ou enfin et plus communément, soit qu'on mêle ensemble plusieurs emplâtres par l'une ou l'autre de ces manœuvres. (b)
S. f. (Manège) expression qui signifie proprement une secousse des longes d'un cavesson quelconque qu'un cavalier tient dans ses mains lorsqu'il est à cheval, et par le moyen desquelles il prétend relever l'animal, le placer, le retenir, etc. ou une secousse de la longe seule placée à l'anneau du milieu de ce même cavesson, et donnée par exemple, par le piqueur ou le palefrenier à pied, dans le temps qu'un cheval trotant à la longe sur les cercles, hâte trop son action et veut passer à celle du galop. Voyez LONGE.
ESTRAPASSER un cheval, (Manège) c’est en outrer l’exercice sans considération de ce qu’il ne peut, ou de ce qu’il ne sait, relativement à ce qu’on lui demande. Cette expression quelqu’ancienne qu’elle soit n’a point vieilli, et vraisemblablement la brutalité, l’ignorance, et la témérité, d’un commun accord en perpétueront l’usage. (c)
S. m. (Manège) espèce de grand anneau de fer ou d'autre métal, forgé et figuré par l'éperonnier, pour être suspendu par paire à chaque selle au moyen de deux étrivières (voyez ETRIVIERES) ; et pour servir, l'un à présenter un appui au pied gauche du cavalier lorsqu'il monte en selle et qu'il met pied à terre, et tous les deux ensemble à soutenir ses pieds ; ce qui non-seulement l'affermit, mais le soulage d'une partie du poids de ses jambes quand il est à cheval.
S. m. (Manège) courir ou courre le faquin, rompre des lances, jeter des dards contre la quintaine ; espèce de jeu fort en usage chez les Romains qui y exerçaient avec soin la jeunesse qu'ils destinaient à la guerre. Il fut du nombre de ceux que l'empereur Justinien distingua des jeux de hasard qu'il défendit, et idem ludere liceat quintanam hastâ sine cuspide, L. III. tit. xliij. cod. de alcat. Suivant cette même loi, il parait que Quintus en fut l'inventeur, et de-là l'origine du mot quintaine, à quoddam Quinto, ita nominatâ hâc lusus specie. Balsamon dans ses notes sur le Nomocanon de Photius, a embrassé ce sentiment, d'ailleurs contraire à l'opinion de Pancirole, de Ducange, et de Borel. Le premier, j. var. cap. IVe estime que cet exercice a tiré son nom à quintanâ viâ quae à castris romanis in quintanam portam exibat : le second, dissert. sur Joinville, des banlieues dans lesquelles on se rendait à cet effet, ces banlieues étant appelées quintes ou quintaines : Borel enfin avance qu'il n'est ainsi nommé, qu'attendu que l'on a imité ce jeu de ceux des anciens qui avaient lieu de cinq en cinq ans.
