adj. (Manège) expression basse, mais néanmoins reçue pour désigner un cheval qui a de l'étoffe, dont les membres sont parfaitement bien fournis, et dont la partie appelée communément et improprement la cuisse, répond exactement par son arrondissement et par son volume, à celui de la croupe. Ce cheval est bien gigoté, il doit avoir de la force. (e)
GIGOTE, (Vénerie) Chien bien gigoté, c'est quand un chien a les cuisses rondes et les hanches larges, c'est signe de vitesse.
