LÉGUME

S. m. (Jardinage) on comprend sous ce mot toutes les plantes potageres à l'usage de la vie : ce mot est masculin.

LEGUME, (Chimie, Diete, et Mat. med.) ce mot se prend communément dans deux acceptions différentes. Il signifie premièrement la même chose que herbe potagère, et il n'est presque d'usage dans ce sens qu'au pluriel, et pour désigner les herbes potageres en général. Secondement, il est donné à la semence des plantes appelées légumineuses, voyez PLANTE, soit en général, soit en particulier.


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v. neut. (Manège) ce cheval galope faux, il galope uni.



Il est encore d'usage en un sens actif : galoper un cheval. Voyez le diction. de l'acad. Voyez GALOP. (e)