S. m. terme de Manège, espèce de bride ou de muserole qu'on met sur le nez du cheval, qui le serre, le contraint, et sert à le dompter, le dresser, et le gouverner. Ce mot vient de l'espagnol cabeca, tête.
Les caveçons qui servent à dresser les jeunes chevaux, sont ordinairement de fer, et faits en demi-cercle de deux ou trois pièces assemblées par des charnières. Il y en a de tors et de plats, d'autres creux dans le milieu et dentelés comme des scies, qu'on appelle mordants : mais ces derniers sont aujourd'hui absolument bannis des académies. Les caveçon de corde et de cuir, servent à faire passer les chevaux entre deux piliers.
POTÉE
S. f. (Chimie et Art) c'est le nom qu'on donne à une chaux d'étain. Lorsque l'on fait fondre de l'étain, il se forme à sa surface une poudre grise, qui n'est autre chose que ce métal calciné, et privé de son phlogistique ; c'est cette poudre que l'on nomme potée ; elle sert dans les arts à polir le verre et les glaces, les émaux, les pierres précieuses, et les ouvrages en fer.