adj. (Docimasie) se dit d'un essai qui est recouvert de ses scories, parce qu'on n'a pas eu soin de donner ou de soutenir le feu dans un degré convenable, ou qu'on a donné froid mal-à-propos : alors il ne bout plus et ne fume plus, parce qu'il n'a plus de communication avec l'air extérieur ; et c'est-là l'origine de sa dénomination. L'essai est fort sujet à devenir étouffé, quand il est mêlé d'étain. On dit encore dans le même sens, l'essai est noyé. Voyez ce mot. On remédie à ces deux inconvénients en donnant très-chaud, et mettant un peu de poudre de charbon sur la coupelle. Voyez ESSAI. Article de M. DE VILLIERS.
ETOUFFE, (Jardinage) On dit un bois, un arbre étouffé, quand ils sont entourés d'autres arbres touffus qui leur nuisent.
DYSPEPSIE
S. f. (Médecine) digestion lente, faible, dépravée, causée d'ordinaire par le vice des humeurs, ou par le manque de force dans les organes qui servent à la concoction des aliments.Quand l'estomac est accablé d'une pituite grossière et visqueuse, de matières crues, nidoreuses, acides, salines, alkalines, bilieuses, putrides, tenaces, il ne peut former, de l'affluence de pareils aliments, un chyle bien conditionné : la dépravation de la salive, de la bile, de la liqueur gastrique, du suc pancréatique, de la lymphe intestinale ; le défaut de ces mêmes sucs, leur trop grande évacuation par la bouche ou par les selles, retardent, empêchent, ou dépravent la digestion. L'on corrigera la nature des humeurs viciées, et l'on rétablira celles qui manquent, par des sucs analogues. S'il y a des vers dans les premières voies, l'on les détruira par le diagrede et le mercure.
