ALBUMINEUX

adj. (Physiologie) suc albumineux, dans l'Oeconomie animale, est une espèce d'huîle fort fixe, tenace, glaireuse et peu inflammable, qui forme le sang et les lymphes des animaux. Ses proprietés sont assez semblables à celles du blanc-d'œuf ; c'est ce qui lui a fait donner le nom de suc albumineux. Voyez SUC et HUILE.


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