CANAL DE, (Anatomie) Wirsung Bavarais se rendit si célèbre dans l'Anatomie, qu'il s'attira l'envie de ses collègues qui, jaloux des victoires qu'il remportait tous les jours sur eux, le firent assassiner dans son cabinet par un italien. On prétend qu'il découvrit le premier en 1642 le conduit pancréatique qui s'étend tout le long du pancréas, et qui aboutit avec le conduit cholédoque dans le duodenum. Voyez PANCREAS.
SÉROSITÉ
S. f. (Médecine) les Médecins entendent par sérosité cette humeur qui est mêlée avec le sang, et chargée d'un grand nombre de particules salines et mucilagineuses, dont la secrétion et l'évacuation se fait par une multitude prodigieuse de couloirs et d'émonctoires, d'où il suit que la sérosité est d'une consistance plus ou moins épaisse et variable, tant par rapport à la couleur que par rapport au gout. Il ne faut pas confondre la sérosité avec la lymphe. Cette dernière est une liqueur transparente, insipide, pure, dont la partie la plus subtîle compose le fluide qui circule dans le cerveau, dans la moèlle spinale, et peut-être dans les nerfs. (D.J.)