adj. en Anatomie, se dit de toutes les parties situées à la gauche du plan qu'on peut imaginer diviser le corps de devant en-arrière et de haut en-bas, en deux parties égales et symétriques. (L)
GAUCHE, (Coupe des pierres) il se dit de toute surface qui n'a pas quatre angles dans un même plan ; en sorte qu'étant regardée en profil, les côtés opposés se croisent. Telle est une portion de la surface d'une vis et de la plupart des arriere-voussures. Ce terme est de tous les Arts, tant de Maçonnerie que de Charpenterie et Menuiserie ; d'où l'on a fait gauchir.
POMER
(Jardinage) pomé se dit des laitues, des choux qui forment une couronne ou tête ronde en forme de pommes. On dit encore des pommes d'artichaux.