PRESTROS

S. m. terme de Pêche, usité dans le ressort de l'amirauté de Brest ; ce sont les éperlans bâtards. Voyez EPERLANS.

S. f. (Agriculture) c'est la quantité de vin qu'une seule cuve fournit. Les cuvées ne sont pas toutes également bonnes. Voyez les articles VIN et VIGNES.