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Encyclopédie de Diderot
ACERBE
adj. espèce de saveur mixte qui consiste en un goût sur, avec une pointe piquante et astringente. Voyez
GOUST
.
Tel est le goût des poires, du raisin et de la plupart des autres fruits avant leur maturité. Voyez
FRUIT
, etc.
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TOURDELLE
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voyez
GRIVE
.
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