ASSATION

du mot latin assare, rôtir, se dit en Pharmacie et en Chimie, de la préparation des médicaments ou aliments dans leur propre suc, par une chaleur extérieure, sans addition d'aucune humidité étrangère.


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S. f. terme d'Orfèvre et de Fayencier, ouvrage d'orfèvre, de fayencier, ou de potier d'étain, qui forme la figure d'un vase, composé d'un pied, et d'un dessus, qui est une sorte d'assiette large, avec de petits rebords, servant à poser un verre ou une tasse. (D.J.)