S. f. ou PASTEL, drogue employée par les Teinturiers, pour teindre en bleu. Voyez
BLEU et
TEINTURE.
Le pastel vient d'une graine semée tous les ans au printemps, et qui produit une plante appelée en latin glastum satum. On cueille ordinairement quatre ou cinq fois les feuilles de cette plante tous les ans ; il n'y a guère que les feuilles des deux ou trois premières cueillettes dont on fasse quelque cas ; et ce sont surtout les premières qu'on estime le plus : lorsque les feuilles sont dans leur maturité, on les cueille, on les porte ensuite au moulin à pastel pour les mettre en pièces ; on les laisse huit ou dix jours en tas, après quoi on en fait une espèce de balle qu'on laisse sécher sur des claies.
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