FRAISER

v. act. ce verbe n'a pas toutes les acceptions du mot fraise, et il en a quelques-unes que le mot fraise n'a pas. On dit à la vérité fraiser les dehors d'une place, fraiser des manchettes, fraiser un trou dans un corps de fer ; mais on dit encore chez les Pâtissiers fraiser de la pâte, pour la manier beaucoup, en la pétrissant sur elle-même ; et fraiser une feve légumineuse, pour lui ôter sa peau, ou robbe.

FRAISER UN BATAILLON, (Art militaire) c'était autrefois l'entourer de piquiers qui empêchaient la cavalerie de le forcer. A-présent c'est faire mettre la bayonnette au bout du fusil aux soldats qui le composent, et principalement aux rangs qui en forment la circonférence, ou qui le terminent.


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PISTOLOCHIE