terme de Saline ; c'est une planche percée de plusieurs trous, qu'on place dans la terre, ou la vette d'un marais salant. Les trous du pertus sont bouchés avec des chevilles, et quand on veut introduire l'eau du mort dans la table, on tire les chevilles, en commençant par les plus hautes, et ainsi du reste, jusqu'à ce qu'il soit entré de l'eau suffisamment. (D.J.)
PERTUS
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- Écrit par : Louis de Jaucourt (D.J.)
