S. f. terme d'Orchestique. Il y a des pas qu'on nomme pas de bourrée. Voyez plus bas.
Il y a une danse qu'on nomme la bourrée : elle est gaie, et on croit qu'elle nous vient d'Auvergne : elle est en effet toujours en usage dans cette province. Elle est composée de trois pas joints ensemble, avec deux mouvements. On la commence par une noire en levant.
Mouret a fait de jolies bourrées ; il a porté ce genre d'airs et de danse dans ses ballets.
On l'a peu suivi, cette danse ne paraissant pas assez noble pour le théâtre de l'opéra. (B)
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