S. f. outil d'ouvriers, outil de fer avec un long manche de bois qui sert aux Terrassiers, Carriers et Maçons, pour remuer la terre, tirer des pierres, sapper, démolir, etc. Il y en a de plusieurs sortes ; les unes dont le : er a deux côtés, comme un marteau, et un oeil au milieu pour l'emmancher ; chaque extrémité de cette pioche est pointue. D'autres sortes de pioches s'emmanchent par le bout du fer : toutes deux sont un peu courbes ; mais l'une est pointue comme le pic, et l'autre qu'on nomme feuille de sauge, a le bout large et tranchant. (
D.J.)
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