ou POTACHE, s. f. (Chimie, Commerce (Chimie, Comm. et Arts) Arts) ce mot est originairement allemand ; il signifie cendre de pot, et a été adopté en français et en anglais, pour désigner un sel alkali fixe qui se tire des cendres de différents bois brulés ; on donne aussi le nom de potasse à la cendre même qui contient ce sel alkali fixe ; cette cendre est rendue compacte et solide comme une pierre, parce qu'on l'humecte pour cet effet avec de l'eau, après quoi on la calcine pour la durcir, comme nous aurons occasion de le dire.
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