TAUMALI

ou TAOMALI, s. m. ce mot en langage caraïbe, signifie sauce, à quoi la graisse des crabes et des tourlouroux a beaucoup de rapport par son état naturel ; aussi dit-on communément dans le pays un taumalin de crabe, un taumalin de tourlouroux ; cette substance étant cuite, n'a point le fastidieux des autres graisses ordinaires : c'est une espèce de farce composée par la nature dans le corps des animaux de l'espèce des chancres ; elle n'a besoin d'aucun assaisonnement ; sa délicatesse surpasse celle des sauces les plus fines ; son goût est exquis, et ne peut se comparer.

FACTIONNAIRE

Détails
Écrit par : Guillaume Le Blond (Q)
S. m. se dit, dans un régiment d'infanterie, du plus ancien capitaine, qui doit passer à la place de capitaine de grenadiers lorsque cette compagnie vient à vaquer ; mais on lui ajoute le nom de premier : ainsi le premier factionnaire dans un régiment d'infanterie, est le plus ancien capitaine immédiatement après celui des grenadiers. (Q)

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