ETENTES
- Détails
- Écrit par : Denis Diderot (*)
Les pêcheurs qui sont voisins de l'embouchure de la rivière de Brest, où les truites et les saumons entrent volontiers, en font aussi la pêche avec ces filets : ils sont pour lors tendus de la même manière que les rets traversiers de la côte de basse-Normandie. Les pêcheurs plantent leurs petites perches ou piochons en droite ligne, bout-à-terre, bout-à-la-mer, ainsi que dans les hauts-parcs ; mais ils forment à l'extrémité un rond où ces poissons s'arrêtent. Cette sorte de pêcherie peut alors être regardée comme une espèce de parc de perches et de filets, n'y ayant aucunes claies ni pierres par le pied pour le garnir.
