(s') (Fauconnerie) c'est prendre l'essor trop fort, mauvaise qualité dans un oiseau de proie.
ESSORER, Jardinage. On se sert de ce mot pour exprimer ce qu'il convient de faire à des oignons de fleur qui sortent de terre. Cela veut dire qu'il faut les étendre sur un plancher, les y laisser s'essuyer, et se sécher avant que de les serrer dans des boites. (K)
DONNEUR D'ORDRE, terme de commerce de lettres de change, celui qui passe son ordre au dos d'une lettre de change. Voyez ORDRE. Dict. de Comm. et de Trév. (G)