BRAI
- Détails
- Écrit par : Denis Diderot (*)
* BRAI : on entend encore par ce mot l'escourgeon et l'orge broyé pour la bière. Le brai pris en ce sens gâte les moulins à blé ; et les seigneurs ne peuvent contraindre de le porter à leurs moulins, à moins qu'ils n'en aient de particuliers pour cette mouture.
