PORC

voyez COCHON.

PORC, (Diete, &c.) voyez COCHON.

PORC, porcus, s. m. (Histoire naturelle, Ichtyologie) poisson de mer qui ressemble en quelque sorte au pagre, quoiqu'il ait le corps plus rond et plus aplati. Ses écailles sont si dures et si fortement adhérentes, qu'on peut polir du bois, et même de l'ivoire avec la peau de ce poisson. Il a les yeux très-ronds ; les dents sont fortes et pointues ; la bouche est petite proportionnellement à la grosseur du corps ; les ouies n'ont pas de couverture comme dans la plupart des autres poissons ; elles consistent en une petite fuste, près de laquelle il y a une nageoire. Ce poisson a sur la partie antérieure du dos trois aiguillons unis ensemble par une membrane, et dont le premier est le plus long : sa chair a une mauvaise odeur, elle est dure et difficîle à digérer. Rondelet, hist. nat. des poissons, prem. part. l. V. c. xxvj. Voyez POISSONS.


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l'on nomme ainsi un grand verre qui tient pinte, dont on se sert en Allemagne et dans les Pays-Bas pour célébrer des santés intéressantes à la fin des grands repas, et dans lesquels l'on force quelquefois impitoyablement les convives de noyer le peu de raison qui leur reste.